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水质来源

仙居——仙人居住的地方。北宋景德四年，宋真宗以其“洞天名山，屏蔽周围，而多神仙之宅”，

诏改县名为仙居，意为“仙人居住的地方”。
天蓝山润绿，水清氧浓郁。仙居境内奇峰异石、流湍飞爆.幽谷消溪、翠竹秀林，集“奇、险、清、幽”于一身，

汇“峰、瀑、溪、流”于一地。

仙居水资源丰富 : 人均水资源量5644m³ , 是全国、全省的2倍。水资源保护较好，永安溪中上游水质为一类水质。
    生产所用源水采自仙居县城郊25公里外的深山中，源水不论年份旱涝、季节变化，每天出水量和水温基本保持恒定，天然清纯，味道甘冽。专家根据地形、出水规律、水质情况、排泄方式等综合考量，判断为承压水。承压水具有埋藏较深，受气候影响较小，流量稳定，水质较好等特点。